ZNAČENJE IMENA
Ovo vino je nešto potpuno drugačije u našem portfoliu i zaista je bilo pravi projekat za nas.
SORTE GOŽĐA
30% prokupac, 30% merlot, 30% cabernet sauvignon i 10% pinot noir
ALKOHOL
13,5 % vol.
GODINA
2009
POREKLO
Zapadno-Moravski region, Župsko vinogorije.
VINOGRADI
Lukarevina, Drenča, Ržanica
VELIČINA VINOGRADA
20 ha
ZEMLJIŠTE
Vinogradi se nalaze na sedimentnom zemljištu obogaćenom glinom.
PRINOS
800-2000 gr po čokotu.
SISTEM OREZIVANJA
Dupli kordunac i klasični žbunasti tip čokota sa rasponom od 1 m sa 1 m.
BERBA
Kraj septembra/početak oktobra
VINIFIKACIJA
Fermentacija i maceracija minimum 20 dana.
ODLEŽAVANJE
24 meseca u novom i starom francuskom i srpskom hrastu, zatim se mešaju i prebacuju u bačve od 5000 l na godinu dana. Na kraju se prebacuju u inox.
OPIS VINA
Naše najspremnije vino koje pokazuje specifičnosti sve 4 sorte koje su u kupaži, a posebno prokupca.
Boja: Rubin crvena.
Nos: Voćne arome, šljive, borovnice…
Ukus: Suvo, pitko vino, srednjeg tela
Dobar pratilac hrane širokog internacionalnog spektra, od mediteranske morske hrane do crvenog mesa i jačih sireva.