ZNAČENJE IMENA
Triada je grčka reč za trojstvo, koja u našoj vinariji simboliše “moju zemlju, moju porodicu, moje vino”.
SORTE GOŽĐA
40% tamjanika, 30% chardonnay, 30% sauvignon Blanc
ALKOHOL
12 % vol.
BERBE
2008, 2009, 2010, 2013, 2015, 2016 (trenutna berba na tržištu)
POREKLO
Zapadno-Moravski region, Župsko vinogorje.
VINOGRADI
Veliko Borje, Lukarevina, Ržanica i Vrbnica.
VELIČINA VINOGRADA
9 ha
ZEMLJIŠTE
Vinogradi se nalaze na sedimentnom zemljištu obogaćenom glinom.
PRINOS
1000 gr do 2000 gr po čokotu.
SISTEM OREZIVANJA
Dupli kordunac.
BERBA
Chardonnay i sauvignon blanc početkom septembra, tamjanika krajem septembra.
VINIFIKACIJA
Lomljenje grožđa, hladna maceracija šire, ceđenje srednjim pritisakom, smirivanje soka i fermentacija u inoksu.
ODLEŽAVANJE
Chardonnay, sauvignon blanc i 2/3 tamjanike odležavaju u inoksu, dok 1/3 tamjanike 6 meseci odležava u velikim hrastovim bačvama od 3000 l.
OPIS VINA
Triada Bela je jedinstvena kupaža tri sorte grožđa. Ovo vino je osvojilo 2012. bronzanu medalju na IWC takmičenju u Londonu.
Boja: Slamnata svetložuta.
Nos: Suptilne note bele breskve i tropskog voća.
Ukus: Suvo, sveže vino sa sjajnom kiselinom. Ovo je vino punog tela sa slojevitim aromama, koje pri svakom gutljaju otkriva novu notu.
Savršeno vino za uparivanje sa raznim belim mesom i voćnim salatama, takođe se slaže sa kremastim sosevima.